，準(zhǔn)備和鵪鶉蛋一起烹飪。茶樹蘑菇是一種高蛋白、低脂肪的食用菌。香氣濃郁。它在烹調(diào)和褒獎湯中都很美味。茶樹菇含有人體所需的十多種礦物質(zhì)微量元素和抗癌多糖。它是心血管、高血壓和肥胖癥患者的最佳食物。具有抗癌、滋陰壯陽、美容保健、抗衰老、降膽固醇等功效。

　　現(xiàn)在人們注重健康

，所以這種茶樹菇煮的鵪鶉蛋，不但很好吃，而且能滿足食欲，而且脂肪攝取量不多。在茶樹菇里放少量五花豬肉，味道更香，而鵪鶉蛋味道更鮮美。營養(yǎng)豐富，徹底消除鹵蛋的加工過程，味道鮮美，營養(yǎng)健康。鵪鶉蛋有蘑菇的味道，味道很濃。但是，鵪鶉蛋膽固醇含量很高，所以一次不要吃太多。

　　配料：1片豬肉

，200克茶樹菇，250克鵪鶉蛋，250克胡蘿卜