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炎炎夏日
當吃貨們遇上夏天，也他喵會變得沒!胃!口!
能看不能吃于吃貨而言
，簡直是人生一道邁不過去的坎~然而
，假如餐桌上有盤不錯的涼菜，胃口不佳的咱們可能立馬就能滿血復活，再怎么炎熱的夏天，吃下一頭牛似乎也不成問題?胃口不佳?只想吃點清淡爽口的涼菜?且看小醬給你推薦幾款自己最愛的經(jīng)典涼菜，爽口又營養(yǎng)
，值得收藏哦~涼拌木耳豆皮
[ 食材 ]
豆皮
，芹菜，木耳胡蘿卜
，蒜蓉，紅蔥頭，油醬油
，陳醋，糖，食鹽，辣椒油[ 做法 ]
1
、準備好所有食材，洗凈備用;2
、木耳用水浸泡一小時，洗凈切成絲或撕成小朵;3、胡蘿卜刮成絲
4
5、炒鍋燒熱油
6、將調(diào)好的調(diào)料汁倒入碗中
，加入香油拌勻即可。涼拌蕨菜
[ 食材 ]
蕨菜，鹽
，大蔥，大麻油蒜，芝麻油
，醋，剁椒，生抽[ 做法 ]
1
、準備好所有原材料，洗凈待用;2、蕨菜切段
，放開水中煮大約一分鐘，撈出后過冷水;3、將蒜切成蒜泥
，加入剁椒、生抽、蔥花等等調(diào)味料拌勻;4
、將拌好的調(diào)料汁淋在蕨菜上拌勻即可。涼拌龍須菜
[ 食材 ]
黃瓜，胡蘿卜
，小紅椒珊瑚藻
，大蒜，綿白糖，鹽，米醋生抽，醬油
，陳醋，糖，食鹽，辣椒油，味精[ 做法 ]
1
、準備好所有食材，洗凈待用;2
、龍須菜用清水泡發(fā)后洗凈泥沙3、將胡蘿卜
4
5、將鹽
、白糖、生抽、香油等等調(diào)味料都放入小碗中攪拌均勻成為調(diào)味汁;6
、將調(diào)好的味汁倒入食材中，再放入辣椒紅油攪拌均勻即可。
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